Tất cả bài viết

Lần đầu tiên Bộ Y tế đề xuất yêu cầu các cơ sở kinh doanh ăn uống trực tuyến phải công khai giấy phép và hình ảnh mặt tiền nhằm minh bạch hóa nguồn gốc thực phẩm.

Trip.Gourmet chính thức công bố danh sách Fine Dining toàn cầu 2027, ghi nhận sự góp mặt của ba đại diện ưu tú từ Việt Nam trong hạng mục Bạch Kim.

Công an phường Nha Trang đã mời các bên liên quan làm việc để xác minh vụ việc một du khách nước ngoài tố quán nước bán sản phẩm có dấu hiệu bị mốc.

Người tiêu dùng Việt đang chuyển dịch xu hướng mua sắm, ưu tiên kiểm chứng nguồn gốc và an toàn thực phẩm trong bối cảnh thị trường F&B tăng trưởng mạnh.

Công an phường Hòa Bình, thành phố Hải Phòng đã xử phạt 4 hộ kinh doanh do vi phạm nghiêm trọng các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

UBND TP Hải Phòng vừa ban hành chỉ đạo yêu cầu tăng cường quản lý, giám sát an toàn thực phẩm tại bếp ăn bán trú và chuẩn hóa các hoạt động dạy thêm, học thêm tại các cơ sở giáo dục.

Cẩm nang hướng dẫn xây dựng khẩu phần ăn cân đối, đầy đủ dưỡng chất cho trẻ từ 3-11 tuổi nhằm đảm bảo nhu cầu phát triển thể chất và sức khỏe tối ưu.

Khám phá các cơ chế sinh học khi cơ thể hấp thụ quá nhiều đường và cách kiểm soát tiêu thụ theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) để bảo vệ sức khỏe.

Nghiên cứu từ Viện Kimchi Thế giới cho thấy chủng vi khuẩn axit lactic Leuconostoc mesenteroides CBA3656 có khả năng hấp phụ và đào thải vi nhựa ra khỏi hệ tiêu hóa.

Khám phá lý do bia không cồn trở thành điểm sáng trên thị trường toàn cầu khi người tiêu dùng trẻ ưu tiên sức khỏe và lối sống lành mạnh.

UBND TP.HCM ban hành kế hoạch mới về an toàn thực phẩm năm 2026, tập trung kiểm tra đột xuất các bếp ăn tập thể, chợ và cơ sở sản xuất khi có phản ánh từ người dân.

Hà Nội triển khai kế hoạch 336/KH-UBND, tái cấu trúc bộ máy quản lý ATTP theo mô hình 1 đầu mối và nguyên tắc '6 rõ' nhằm bảo vệ sức khỏe người dân Thủ đô.