Tất cả bài viết

Báo cáo của Decision Lab cho thấy thị trường F&B Việt Nam đang chuyển dịch từ tăng trưởng mở rộng sang cạnh tranh bằng năng lực vận hành và trải nghiệm khách hàng.

Khám phá xu hướng lựa chọn thực phẩm chế biến sẵn đáp ứng tiêu chuẩn an toàn và dinh dưỡng cao cấp cho bữa ăn gia đình hiện đại.

Khám phá các bí quyết sơ chế và chế biến mướp đắng giúp loại bỏ vị đắng đặc trưng mà vẫn bảo toàn tối đa giá trị dinh dưỡng và vitamin.

Khám phá tác động tiêu cực của việc tiêu thụ quá mức protein và hướng dẫn bổ sung chất đạm khoa học để bảo vệ cơ thể khỏi các biến chứng nguy hiểm.

Khám phá xu hướng tiêu dùng thực phẩm chế biến sẵn an toàn, đảm bảo dinh dưỡng tối ưu cho sự phát triển của trẻ nhỏ trong nhịp sống hiện đại.

Khám phá xu hướng dinh dưỡng cá nhân hóa, cách lựa chọn thực phẩm phù hợp với độ tuổi, thể trạng và nhu cầu sức khỏe cụ thể trong đời sống hiện đại.

Khám phá tư duy mới trong nhi khoa: Tập trung vào hệ vi sinh đường ruột thay vì chỉ đếm calo để tối ưu hóa miễn dịch và sức khỏe toàn diện cho trẻ.

Khám phá mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và sức khỏe mái tóc, cùng danh sách thực phẩm cần hạn chế để ngăn ngừa tình trạng rụng tóc hiệu quả.

Chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo việc thay thế hoàn toàn sữa động vật bằng sữa hạt công nghiệp có thể gây thiếu hụt vi chất, ảnh hưởng nghiêm trọng đến đà tăng trưởng chiều cao của trẻ.

Mô hình 'Tick xanh trách nhiệm' được đưa vào bếp ăn trường học tại TP.HCM, giúp quản lý nguồn gốc thực phẩm và minh bạch hóa thông tin cho phụ huynh thông qua mã QR.

Hội thảo quốc gia về đảm bảo chất lượng kiểm nghiệm, hướng tới hoàn thiện thể chế và quản lý an toàn thực phẩm theo chuỗi cung ứng từ trang trại đến bàn ăn.

Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà chỉ đạo đẩy mạnh phối hợp liên ngành nhằm nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe nhân dân và giá trị nông sản Việt.