Trip.Gourmet Công bố Danh sách Fine Dining Toàn cầu 2027: Ba Nhà hàng Việt Nam được Vinh danh
Trip.Gourmet chính thức công bố danh sách Fine Dining toàn cầu 2027, ghi nhận sự góp mặt của ba đại diện ưu tú từ Việt Nam trong hạng mục Bạch Kim.
Tại sự kiện kỷ niệm 10 năm ra mắt vào ngày 8/9, nền tảng ẩm thực Trip.Gourmet đã công bố danh sách Fine Dining toàn cầu 2027, đánh dấu sự góp mặt ấn tượng của ba đại diện nhà hàng Việt Nam. Kết quả này phản ánh sức hút ngày càng tăng của thị trường ẩm thực cao cấp Việt Nam trong bối cảnh du lịch trải nghiệm và du lịch ẩm thực tiếp tục phát triển mạnh trên toàn cầu.
Ra mắt cách đây một thập kỷ, danh sách của Trip.Gourmet đã phát triển từ một bảng xếp hạng địa phương trở thành chỉ số đánh giá ẩm thực toàn cầu uy tín, trải rộng trên 66 quốc gia và vùng lãnh thổ, giúp du khách khám phá những nhà hàng đặc sắc cho hành trình của mình.
Tại sự kiện kỷ niệm 10 năm, Trip.Gourmet công bố danh sách bao gồm 744 nhà hàng thuộc 105 thành phố ở 40 quốc gia và vùng lãnh thổ. Các đại diện được phân loại theo 3 hạng mục: Kim Cương Đen (Black Diamond), Kim Cương (Diamond) và Bạch Kim (Platinum). Đáng chú ý, ba nhà hàng Việt Nam được vinh danh ở hạng mục Bạch Kim gồm nhà hàng Gia (Hà Nội), KOKI (Hà Nội) và Ănăn Saigon (TP. Hồ Chí Minh).
Các nhà hàng được Trip.Gourmet công nhận đều vượt qua quy trình đánh giá khắt khe, dựa trên chất lượng dịch vụ, danh tiếng của đội ngũ đầu bếp và sự phù hợp với nhu cầu trải nghiệm của du khách quốc tế.
Bà Sunny Sun, Phó Chủ tịch Trip.com Group kiêm CEO Trip.Gourmet, chia sẻ: “Du khách ngày nay không chỉ thưởng thức ẩm thực khi đến một điểm đến, mà bữa ăn chính là yếu tố quyết định lộ trình di chuyển. Mục tiêu của chúng tôi là giúp du khách tìm thấy những nhà hàng xứng đáng và tự tin đặt chỗ”.
Bên cạnh việc công bố danh sách, Trip.Gourmet đã ra mắt dịch vụ đặt bàn tại hơn 43.600 nhà hàng toàn cầu và chương trình WOW Privileges cho hội viên Black Diamond, mang đến các đặc quyền như ưu tiên chỗ ngồi và thực đơn độc quyền.
Theo dữ liệu của Trip.com Group, lượng tìm kiếm liên quan đến ẩm thực đã tăng 45% trong 8 tháng đầu năm 2026. Việt Nam hiện vinh dự đứng thứ 4 trong danh sách các điểm đến ẩm thực được tìm kiếm nhiều nhất tại khu vực Châu Á - Thái Bình Dương (APAC).
Các từ khóa như 'Hanoi food', 'Ho Chi Minh City food' và 'Da Nang food' đang nằm trong nhóm từ khóa tăng trưởng nhanh nhất trên nền tảng. Trip.Gourmet và Trip.com cam kết tiếp tục đồng hành cùng các doanh nghiệp Việt Nam để thúc đẩy tiềm năng du lịch ẩm thực bền vững.