Vĩnh Long: Phát hiện các cơ sở giết mổ heo 'lậu' không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Mới đây, Công an tỉnh Vĩnh Long đã phát hiện và xử lý nhiều cơ sở giết mổ động vật trái phép trên địa bàn, thu giữ số lượng thịt heo có dấu hiệu không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tại nhà ông P.V.T. (48 tuổi, ngụ ấp Giồng Trôm, xã Nhuận Phú Tân), lực lượng chức năng ghi nhận hoạt động giết mổ heo quy mô lớn. Qua kiểm tra ban đầu, số thịt heo thành phẩm xuất hiện tình trạng biến đổi màu sắc và bốc mùi hôi thối, tiềm ẩn nguy cơ cao đối với sức khỏe người tiêu dùng nếu được đưa ra thị trường tiêu thụ.

Sau khi phát hiện sự việc, Công an xã Nhuận Phú Tân đã phối hợp cùng Phòng Kinh tế UBND xã tiến hành xác minh quy trình giết mổ và nguồn gốc của số thịt này nhằm ngăn chặn kịp thời việc cung ứng thực phẩm bẩn. Trước đó, Công an xã Trung Thành cũng đã phối hợp với Trạm Chăn nuôi và Thú y khu vực 2 tiến hành kiểm tra cơ sở giết mổ của ông L.V.N. (45 tuổi).

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở của ông N. đang hoạt động trái phép tại khu vực không được cấp phép. Cơ quan chức năng đã lập biên bản ghi nhận 3 con heo đã giết mổ (trọng lượng khoảng 70kg), đồng thời buộc chủ cơ sở thực hiện xử lý nhiệt, chuyển đổi mục đích sử dụng và cam kết không tái phạm. Cơ sở này cũng bị đình chỉ hoạt động cho đến khi đáp ứng đủ các quy định về an toàn thú y.

Trước thực trạng trên, Công an tỉnh Vĩnh Long khuyến cáo cộng đồng tuyệt đối không mua bán, vận chuyển hoặc sử dụng sản phẩm từ gia súc, gia cầm mắc bệnh hoặc có dấu hiệu ôi thiu. Người tiêu dùng cần ưu tiên chọn lựa thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm soát bởi các đơn vị thú y uy tín để bảo vệ sức khỏe gia đình.