Hà Nội nâng cao hiệu quả quản lý an toàn thực phẩm thông qua mô hình giết mổ tập trung

Chiều ngày 17/6, Phó chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Bùi Duy Cường đã chủ trì cuộc họp quan trọng với các sở, ngành và đại diện chính quyền địa phương nhằm đánh giá công tác quản lý hoạt động giết mổ, vận chuyển và kinh doanh động vật trên địa bàn thành phố.

Tại cuộc họp, ông Tạ Văn Tường, Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội, cho biết kể từ khi triển khai Kế hoạch số 283 về quản lý giết mổ đến năm 2030, thành phố đã ghi nhận những kết quả tích cực. Cụ thể, đã có 273 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ tại 32 xã, phường chấm dứt hoạt động, giảm 40,9% so với thời điểm trước khi triển khai kế hoạch.

Hiện tại, Hà Nội còn 428 cơ sở giết mổ, bao gồm 9 cơ sở quy mô công nghiệp, 26 cơ sở bán công nghiệp và 393 cơ sở nhỏ lẻ đang hoạt động dưới hình thức tập trung tạm thời. Trong số này, 39 cơ sở đã được đưa vào diện kiểm soát thú y nghiêm ngặt hằng ngày theo quy định hiện hành.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội đã tích cực phối hợp cùng các đoàn kiểm tra liên ngành để hướng dẫn 80 xã, phường tổ chức lại mạng lưới giết mổ. Theo chỉ đạo, các hộ giết mổ không đáp ứng điều kiện vệ sinh thú y phải ký cam kết chấm dứt hoạt động trước ngày 30/6.

Mô hình điểm tại hai xã Phúc Lộc và Trần Phú đang cho thấy hiệu quả rõ rệt khi tiếp nhận các hộ giết mổ nhỏ lẻ vào khu tập trung tạm thời. Các khu vực này hiện vận hành ổn định dưới sự giám sát chặt chẽ của cơ quan thú y, góp phần đáng kể vào việc nâng cao tiêu chuẩn an toàn thực phẩm tại khu dân cư.

Kết luận tại buổi làm việc, Phó chủ tịch UBND thành phố Bùi Duy Cường biểu dương nỗ lực của các đơn vị và nhấn mạnh tầm quan trọng của việc hiện đại hóa quy trình quản lý, nhằm đảm bảo cung ứng nguồn thực phẩm sạch, an toàn cho người dân thủ đô.