637 người ngộ độc thực phẩm trong 9 tháng, TPHCM siết chặt kiểm soát chuỗi cung ứng
Từ đầu năm 2026, TPHCM ghi nhận 21 vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm khiến 637 người mắc, thúc đẩy chính quyền địa phương siết chặt kiểm soát từ nguồn cung đến phân phối.
Thông tin từ Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm TPHCM cho biết, trong giai đoạn từ đầu năm đến ngày 15/9/2026, thành phố ghi nhận 21 vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm. Trong đó, 9 vụ đã được kết luận chính thức với 637 trường hợp mắc, 453 người phải nhập viện điều trị, may mắn không có trường hợp tử vong. Hiện tại, 12 vụ việc còn lại vẫn đang trong quá trình điều tra.
Nhằm giảm thiểu nguy cơ, TPHCM đã tiến hành giám sát điều kiện an toàn thực phẩm tại 22 trường học và các đơn vị cung cấp suất ăn sẵn. Công tác phòng ngừa tập trung vào việc ký cam kết với 317 cơ sở thực phẩm trường học và đẩy mạnh Đề án 'Chuỗi thực phẩm an toàn', với 80 giấy chứng nhận được cấp mới và tái cấp.
Bên cạnh việc phát triển nguồn cung sạch, công tác kiểm tra, xử lý vi phạm được đẩy mạnh quyết liệt. Trong 9 tháng, các lực lượng đã kiểm tra 16.540 cơ sở, phát hiện 1.135 đơn vị vi phạm (chiếm 6,86%). Tổng số tiền phạt lên tới hơn 11 tỷ đồng, với 4 cơ sở bị đình chỉ hoạt động. Đặc biệt, cơ quan chức năng đã khởi tố 26 vụ án với 60 bị can liên quan đến hành vi sản xuất, buôn bán thực phẩm giả và vi phạm nghiêm trọng quy định an toàn thực phẩm.
Phát biểu chỉ đạo, Phó Chủ tịch UBND TPHCM Nguyễn Mạnh Cường yêu cầu các đơn vị tăng cường hậu kiểm, đặc biệt chú trọng vào chợ đầu mối, bếp ăn tập thể và thực phẩm kinh doanh trên môi trường mạng. Đồng thời, Sở An toàn thực phẩm TPHCM từ ngày 1/9 đã chính thức đảm nhận nhiệm vụ kiểm tra nhà nước đối với thực phẩm nhập khẩu thuộc lĩnh vực nông nghiệp, góp phần đồng bộ hệ thống quản lý từ khâu sản xuất, sơ chế đến tiêu thụ.