TP.HCM: 1.135 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm trong 9 tháng đầu năm 2026

Trong 9 tháng đầu năm 2026, công tác quản lý an toàn thực phẩm tại TP.HCM đối mặt với nhiều thách thức khi cơ quan chức năng phát hiện 1.135 cơ sở vi phạm. Mặc dù các nỗ lực kiểm soát đã được triển khai quyết liệt, tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn là vấn đề đáng báo động.

Theo số liệu từ Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, thành phố đã thực hiện kiểm tra 16.540 cơ sở trong giai đoạn này. Kết quả cho thấy 1.023 cơ sở vi phạm đã bị xử lý với tổng số tiền phạt hơn 11 tỉ đồng. Các biện pháp cưỡng chế bao gồm đình chỉ hoạt động 4 cơ sở, chuyển 1 trường hợp sang cơ quan điều tra do có dấu hiệu hình sự, và nhắc nhở 112 cơ sở. Tính từ ngày 1-1 đến 15-9, thành phố ghi nhận 21 vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, trong đó 9 vụ đã được kết luận chính thức, gây ảnh hưởng đến 637 người, khiến 453 người phải nhập viện điều trị.

Bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, chia sẻ về những khó khăn trong công tác quản lý: "Nguy cơ mất an toàn thực phẩm tại trường học, bếp ăn tập thể, các dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố vẫn hiện hữu. Đặc biệt, xu hướng kinh doanh thực phẩm trực tuyến, các sàn thương mại điện tử và mô hình 'bếp ăn trên mây' đang tạo ra những thách thức mới trong việc kiểm soát, truy xuất nguồn gốc và xử lý các hành vi vi phạm."

Nhằm siết chặt quản lý trong 3 tháng cuối năm, Sở An toàn thực phẩm đề xuất tập trung kiểm soát các nhóm nguy cơ cao như căng tin trường học, khu công nghiệp và các đơn vị cung cấp suất ăn sẵn. Đồng thời, thành phố yêu cầu các ban ngành phối hợp chặt chẽ hơn để xác định rõ trách nhiệm, tránh chồng chéo, nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong giai đoạn cao điểm cuối năm.