Nhân Ngày An toàn Thực phẩm Thế giới 7/6/2026, EFSA khẳng định cam kết sử dụng bằng chứng khoa học để bảo vệ sức khỏe cộng đồng và giảm thiểu gánh nặng bệnh truyền qua thực phẩm.
EFSA vừa cập nhật đánh giá rủi ro về dioxin và PCB trong thực phẩm, thiết lập ngưỡng tiếp nhận hàng tuần mới do lo ngại về sức khỏe sinh sản nam giới.
Tìm hiểu về nguồn gốc, tác động sức khỏe và các nghiên cứu mới nhất của EFSA về vi nhựa trong thực phẩm qua chia sẻ của chuyên gia Elena Rovesti.
EFSA và ECDC cảnh báo về đợt bùng phát Salmonella Bovismorbificans liên quan đến hạt mầm cỏ linh lăng nhập khẩu, ảnh hưởng đến 10 quốc gia EU/EEA và Vương quốc Anh.
Báo cáo mới nhất từ EFSA và ECDC cho thấy các ca cúm gia cầm độc lực cao tại châu Âu đã giảm trong mùa xuân, tuy nhiên cần theo dõi chủng H9N2 mới.
EFSA và ECDC cảnh báo về đợt bùng phát Salmonella Stanley từ các sản phẩm mì ăn liền tại 13 quốc gia châu Âu, khuyến cáo người tiêu dùng kiểm tra sản phẩm thu hồi.
Chính phủ phê duyệt Đề án hỗ trợ nông dân sản xuất nông sản an toàn, hướng tới 100% sản phẩm OCOP có truy xuất nguồn gốc vào năm 2030.
Chính phủ ban hành Nghị định 46/2026/NĐ-CP, thiết lập các tiêu chuẩn khắt khe về GMP và điều kiện sản xuất đối với thực phẩm bảo vệ sức khỏe tại Việt Nam.
Bộ KH&CN thúc đẩy ứng dụng công cụ quản lý hiện đại như truy xuất nguồn gốc, nhãn điện tử và hộ chiếu số để kiểm soát chặt chẽ an toàn thực phẩm trong dịp Tết.