Zero Gallery: Bước tiến mới trong trải nghiệm di sản gia vị Việt Nam bằng công nghệ tương tác

Zero Gallery - 'Bảo tàng Gia vị' ứng dụng công nghệ tương tác kết hợp trải nghiệm vật lý độc đáo đã chính thức mở cửa tại 15B Trần Hưng Đạo, Hà Nội từ tháng 8/2026. Không gian này lấy cảm hứng từ câu chuyện viễn tưởng về chú robot Zero, người lưu giữ các dữ liệu quý giá về văn hóa ẩm thực và các loại gia vị đặc trưng của Việt Nam trong một hành trình du hành vũ trụ.

Khác với các mô hình bảo tàng truyền thống, Zero Gallery được định vị là một không gian trải nghiệm đa giác quan. Tên gọi 'Zero' đại diện cho vạch xuất phát nguyên bản, nơi loại bỏ mọi định kiến để khơi gợi sự sáng tạo. Mục tiêu của dự án là 'giải mã' các giá trị di sản đang tĩnh lặng, chuyển đổi người xem từ trạng thái thụ động sang chủ động khám phá văn hóa.

Với chủ đề chính là gia vị Việt, khách tham quan được dẫn dắt qua năm phòng trải nghiệm lấy cảm hứng từ các khoang tàu vũ trụ, tập trung vào hành trình khám phá các loại gia vị tạo nên món Phở biểu tượng. Tại đây, công chúng được trực tiếp tương tác thông qua ánh sáng, hương thơm và âm thanh.

Tại không gian 'Aroma Vault', hệ thống khuếch tán được kiểm soát nghiêm ngặt về nồng độ và độ tinh khiết mang lại trải nghiệm hương thơm chân thực. Tiếp đó, khu vực 'bàn tay năng lượng' cho phép du khách tìm hiểu sâu về thổ nhưỡng, quy trình trồng trọt và sản xuất gia vị. Phòng 'Sonic Relay' mang đến bữa tiệc âm thanh thực tế với tiếng ồn đặc trưng của nhà bếp được kích hoạt bởi hệ thống laser cảm biến.

Điểm nhấn độc đáo trong không gian trưng bày là các tác phẩm nghệ thuật làm từ gia vị thật, bao gồm mô hình rồng cao 1,25m làm từ ớt, cùng các tác phẩm điêu khắc bò và lợn từ muối và tiêu. Hành trình khép lại bằng một bộ phim hoạt hình đa giác quan về chú robot Zero.

Zero Gallery mở cửa từ 10h00 đến 21h00 hằng ngày với mức vé đa dạng từ 150.000 đến 200.000 đồng. Sự giao thoa giữa công nghệ hiện đại và bản sắc ẩm thực không chỉ thu hút giới trẻ mà còn đóng góp vào việc tôn vinh di sản văn hóa theo xu hướng toàn cầu.