Đình chỉ cơ sở nấu ăn lưu động tại Đắk Lắk sau sự cố thực phẩm nhiễm ấu trùng
Cơ sở nấu ăn tại xã Ea Ktur, Đắk Lắk bị đình chỉ hoạt động và đối mặt mức phạt lên đến 33 triệu đồng sau khi thực khách phát hiện ấu trùng trong món gà.
Ngày 28/07, chính quyền xã Ea Ktur (huyện Cư Kuin, tỉnh Đắk Lắk) đã ra quyết định tạm đình chỉ hoạt động đối với cơ sở nấu ăn Ni Ya, do bà H'Mai Byă làm chủ, sau khi xuất hiện phản ánh từ người tiêu dùng về tình trạng thực phẩm nhiễm ấu trùng.
Trước đó, vào ngày 27/07, một đoạn clip lan truyền trên mạng xã hội ghi lại cảnh ấu trùng xuất hiện trong món gà tại một bữa tiệc do cơ sở này cung cấp cho gia đình bà H'Mut Niê tại buôn Kram. Đại diện chủ cơ sở thừa nhận sự cố và giải trình rằng nguyên nhân phát sinh do lỗi bảo quản sau khi sơ chế, dẫn đến việc ruồi tiếp cận thực phẩm.
Ông Phùng Minh Chương, Trưởng Phòng Văn hóa - Xã hội xã Ea Ktur, cho biết cơ quan chức năng đã tiến hành kiểm tra thực tế. Kết quả xác minh cho thấy cơ sở không xuất trình được giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, khu vực chế biến không đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh theo quy định hiện hành.
Để đảm bảo sức khỏe cộng đồng, các cơ quan chức năng địa phương đã đề xuất xử phạt hành chính đối với chủ cơ sở với tổng mức phạt dự kiến lên tới 33 triệu đồng cho hai hành vi: vi phạm quy định về điều kiện an toàn thực phẩm trong chế biến, bảo quản (mức phạt 1-3 triệu đồng) và vi phạm về giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm (mức phạt 20-30 triệu đồng). Hiện tại, cơ sở bị yêu cầu tạm dừng hoạt động dịch vụ nấu ăn lưu động để thực hiện khắc phục hoàn toàn các điều kiện về sơ chế và vệ sinh thực phẩm.