Lão nông 66 tuổi đột phá với mô hình canh tác lúa hữu cơ bằng sữa tươi và trứng gà

Quảng Ngãi - Kiên trì theo đuổi mục tiêu canh tác lúa sạch, ông Trương Quang Tri (66 tuổi, xã Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi) đã tự xây dựng thành công quy trình trồng lúa hữu cơ, giúp giảm đáng kể chi phí sản xuất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng và hệ sinh thái môi trường.

Với hơn nửa đời người gắn bó cùng ruộng đồng, ông Tri đã chứng kiến sự chuyển dịch từ sản xuất thủ công sang cơ giới hóa, và cả thời kỳ lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật để chạy theo sản lượng. Nỗi trăn trở về tác động tiêu cực của hóa chất đối với môi trường đã thôi thúc ông tìm kiếm một lối đi riêng. Năm 2019, ông bắt đầu áp dụng mô hình phun hỗn hợp sữa tươi và trứng gà cho lúa thay thế hoàn toàn thuốc trừ sâu hóa học.

Kết quả kiểm nghiệm tại Trung tâm Ứng dụng và Dịch vụ khoa học công nghệ (Sở KH-CN tỉnh Quảng Ngãi) cho thấy các chỉ số về thủy ngân, cadimi, chì, asen và aflatoxin đều ở mức 'không phát hiện'. Đặc biệt, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật đạt mức bằng 0, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm.

Công thức của ông Tri bao gồm việc sử dụng vôi bột để bổ sung canxi, kết hợp với sữa tươi và trứng gà nhằm cung cấp vi lượng cần thiết cho cây lúa. Thay vì phun 7 lần như các mô hình khác, ông chỉ thực hiện 3 lần vào các giai đoạn quan trọng: tỉa dặm, khi lúa 35 ngày tuổi và trước thời điểm trổ đòng. Quy trình này không chỉ giúp cây trồng tăng sức đề kháng mà còn cắt giảm đến 60% chi phí sản xuất so với phương pháp truyền thống.

Sản phẩm gạo hữu cơ của ông Tri hiện được thị trường đón nhận tích cực với giá trị kinh tế cao hơn gấp 1,5 đến 2 lần so với gạo thông thường. Theo Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Quảng Ngãi, hướng canh tác này hoàn toàn phù hợp với xu thế nông nghiệp an toàn, góp phần lan tỏa mô hình canh tác bền vững đến cộng đồng nông dân địa phương.