Thị trường bánh Trung thu cao cấp: Chiến lược tiếp cận doanh nghiệp và quà tặng VIP

Thị trường bánh Trung thu tại Hà Nội đã sớm khởi động với sự tham gia từ hệ thống các khách sạn 5 sao. Không chỉ dừng lại ở hương vị, những sản phẩm này còn được định vị là món quà chiến lược cho các mối quan hệ kinh doanh và khách hàng VIP.

Bánh Trung thu khách sạn 5 sao tập trung vào phân khúc khách hàng doanh nghiệp và cao cấp. Dù mới trong tháng 6 Âm lịch, tình hình đặt hàng đã rất khả quan. Các thương hiệu kỳ vọng phân khúc này sẽ tiếp tục là động lực tăng trưởng doanh số chính trong mùa lễ năm nay.

SOFITEL LEGEND METROPOLE HÀ NỘI: Nhân dịp kỷ niệm 125 năm thành lập, khách sạn giới thiệu bộ sưu tập 'Metropole: Câu chuyện về một Huyền thoại sống'. Các sản phẩm được làm thủ công, không chất bảo quản với 6 hương vị đặc trưng, từ thập cẩm truyền thống đến khoai mỡ và nấm đông trùng hạ thảo.

PAN PACIFIC HÀ NỘI: Bộ sưu tập 'Hương Mộc Lưu Niên' lấy cảm hứng từ vẻ đẹp của hoa mộc với 18 mẫu hộp khác nhau. Khách hàng có thể trải nghiệm 8 loại nhân độc đáo, bao gồm cả các kết hợp hiện đại như cafe phô mai.

MELIÁ HÀ NỘI: Với tên gọi 'Nguyệt Phúc Viên', bộ sưu tập của Meliá Hà Nội tôn vinh văn hóa Á Đông thông qua các thiết kế hộp quà tinh tế. Các hương vị tiêu biểu bao gồm bào ngư XO, đông trùng hạ thảo chà bông và sô cô la chảy.

INTERCONTINENTAL HANOI LANDMARK72: Lấy cảm hứng từ thiên nhiên Việt Nam, bộ sưu tập mang đến sự lựa chọn đa dạng từ dòng truyền thống đến các hương vị hiện đại như bò tiêu đen và thập cẩm bò, đáp ứng nhu cầu quà tặng sang trọng.

MÖVENPICK HOTEL HANOI CENTRE: Bộ sưu tập lấy cảm hứng từ nghệ thuật dân gian và sơn mài truyền thống, kết hợp giữa sắc đỏ son ấm áp và màu xanh chàm cổ điển. Các lựa chọn hộp 4 và 6 bánh mang đến trải nghiệm vị giác phong phú.

SHERATON HANOI WEST: Với chủ đề 'Đào Khí Thu Viên', bộ sưu tập là sự kết hợp giữa nghề gốm Bát Tràng và nghệ thuật làm bánh. Các dòng bánh từ lava socola đến trà xanh trứng muối được chế tác để cân bằng giữa giá trị truyền thống và xu hướng đương đại.