Thủ tướng ban hành Chỉ thị 33: Siết chặt an toàn thực phẩm trường học và công khai bữa ăn học sinh

Thủ tướng Chính phủ vừa chính thức ban hành Chỉ thị 33 về việc tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong các cơ sở giáo dục. Động thái này diễn ra trong bối cảnh các vụ ngộ độc thực phẩm tại trường học đang trở thành mối lo ngại lớn, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tâm lý của học sinh, sinh viên trên cả nước.

Chỉ thị nhấn mạnh yêu cầu chấn chỉnh toàn diện công tác quản lý, nâng cao tinh thần trách nhiệm của người đứng đầu các cơ sở giáo dục và các cơ quan quản lý. Thủ tướng yêu cầu chấm dứt tình trạng đùn đẩy trách nhiệm giữa các đơn vị liên quan.

Bộ Y tế được giao nhiệm vụ rà soát và hoàn thiện hệ thống quy định phân cấp trách nhiệm trong quản lý ATTP tại các bếp ăn tập thể, căng tin trường học. Một trong những trọng tâm là thiết lập chế tài xử lý nghiêm khắc đối với người đứng đầu các đơn vị thiếu trách nhiệm, để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm.

Bộ Giáo dục và Đào tạo chịu trách nhiệm ban hành quy trình tổ chức bữa ăn nội trú, bán trú, trong khi Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc nông sản, bảo đảm các sản phẩm không tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, kháng sinh hay hóa chất độc hại.

Bộ Công an cũng được chỉ đạo tổng rà soát và đấu tranh xử lý các vi phạm pháp luật về ATTP, đặc biệt tập trung vào hành vi thiếu trách nhiệm gây hậu quả nghiêm trọng và các vụ việc 'cắt xén' khẩu phần ăn của học sinh.

Đáng chú ý, đối với TP.HCM, Thủ tướng yêu cầu thực hiện số hóa và công khai mạng lưới đơn vị cung cấp thực phẩm. Các cơ sở giáo dục phải cập nhật thông tin hằng ngày cho phụ huynh, bao gồm đơn vị cung cấp suất ăn, nguyên liệu, hóa đơn nhập hàng, thực đơn và hình ảnh thực tế của khay ăn.