TP.HCM tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trước áp lực từ dự án lấn biển Cần Giờ
TP.HCM siết chặt công tác kiểm soát an toàn thực phẩm tại Cần Giờ khi số lượng công nhân tăng mạnh, đòi hỏi các giải pháp giám sát và quản lý từ chính quyền địa phương.
Việc tập trung khoảng 16.000 - 22.000 công nhân quanh dự án lấn biển đang tạo ra những thách thức đáng kể trong công tác quản lý và kiểm soát an toàn thực phẩm tại khu vực xã Cần Giờ, TP.HCM.
Ngày 12.8, đoàn giám sát của Thường trực HĐND TP.HCM, do ông Huỳnh Thanh Nhân, Phó chủ tịch HĐND TP.HCM làm trưởng đoàn, đã tiến hành làm việc trực tiếp với UBND các xã Cần Giờ, Bình Khánh, An Thới Đông và Thạnh An. Mục tiêu chính của buổi làm việc là đánh giá thực trạng công tác quản lý an toàn thực phẩm trong bối cảnh địa phương đang có sự biến động lớn về nhân khẩu học.
Theo báo cáo, dự án Khu đô thị du lịch lấn biển Cần Giờ đã thu hút lượng lớn lao động, dẫn đến sự bùng nổ của các bếp ăn tập thể, quán ăn và dịch vụ cung cấp suất ăn lưu động. Đặc thù địa bàn ven biển, thời tiết nóng ẩm cùng sự biến động thường xuyên của lực lượng lao động khiến công tác kiểm soát nguồn gốc thực phẩm trở nên phức tạp hơn bao giờ hết.
Ngoài ra, sau khi sắp xếp đơn vị hành chính, đội ngũ cán bộ phụ trách an toàn thực phẩm tại cấp xã hiện đang làm việc kiêm nhiệm, trong khi trang thiết bị hỗ trợ xét nghiệm nhanh còn hạn chế. Các địa phương đã kiến nghị Sở An toàn thực phẩm TP.HCM tăng cường hỗ trợ bộ xét nghiệm và tổ chức tập huấn chuyên sâu.
Tính đến nay, xã Cần Giờ đã thực hiện 214 lượt kiểm tra, lấy 345 mẫu xét nghiệm nhanh và xử phạt 10 doanh nghiệp cung cấp suất ăn công nghiệp với số tiền hơn 92,4 triệu đồng. Từ tháng 7.2025 đến nay, địa bàn chưa ghi nhận trường hợp ngộ độc thực phẩm nào.
Kết luận buổi làm việc, ông Huỳnh Thanh Nhân nhấn mạnh tầm quan trọng của Cần Giờ như một cực tăng trưởng chiến lược của TP.HCM. Chính quyền xã cần ưu tiên giám sát chặt chẽ bếp ăn trường học, bếp ăn tập thể và các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố để đảm bảo sức khỏe cho cộng đồng và khách du lịch.